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Restaurant Viande Marseille
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L A C A R T E
Entrées
SALADE DU BERGER
Salade verte, tomates cerises, noix, raisins secs, fromage au de lait de vache, vinaigrette à la grenade.
prix: 15.00€
15.00€
OS À MOELLE
Origine : France
prix: 15.00€
15.00€
BURRATA
Burrata, vierge de Grenade, roquette, mini baguette toastée.
prix: 16.00€
16.00€
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU
Origine : France - Entrecôte de bœuf charolais 120g, coupée au couteau, roquette, câpre, parmesan.
prix: 17.00€
17.00€
CARPACCIO DE BŒUF MATURÉ MAISON
Origine : France - Faux filet de bœuf maturé, fumé à froid au boid de hêtre, roquette, parmesan.
prix: 19.00€
19.00€
PLANCHE CHARCUTERIE, FROMAGE OU MIX À PARTAGER
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Les spécialités individuelles
Filet de Boeuf Snacké
prix: 23.00€
23.00€
Côtelettes d'Agneau
prix: 26.00€
26.00€
Entrecôte
prix: 26.00€
26.00€
Filet de Boeuf
prix: 29.00€
29.00€
Entrecôte de Wagyu
75€ 100g
prix: 75.00€
75.00€
Proposé par
Les Burgers
SLICED BURGER
Sliced of French beef fillet, caramelized onions, cheddar cheese, French fries & salad.
prix: 21.00€
21.00€
WAGYU BURGER
French wagyu chopped steak 180g, caramelized onions, cheddar cheese, French fries & salad.
prix: 26.00€
26.00€
BURGER VEGGIE
Vegan steak 160g, cheddar cheese, caramelized onions, French fries & salad.
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Le poisson
FILET DE BAR
200g de Bar, crumble de légumes méditerranéen, coulis de poivron rouge. Grilled Octopus, crumble of Mediterranean vegetables, red pepper grou
prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Nos amis végétariens
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
prix: 19.00€
19.00€
LINGUINE À LA TRUFFE
Crème, truffe fraiche, parmesan, tapenade de truffe. Cream, fresh truffle, parmesan cheese, truffle tapenade.
prix: 29.00€
29.00€
Proposé par
Les Spécialités à Partager
Les filets du boudoir 300g
Origine : France - Tranches de filet de bœuf & toasts cuits au beurre.
prix: 75.00€
75.00€
Côte de Boeuf 1kg
Origine : France - Simmental. Dry-Aged French Simmental prime rib.
prix: 90.00€
90.00€
T-Bone 1kg
Origine: France. Dry-Aged French T-bone steak.
prix: 90.00€
90.00€
Chateaubriand 500g
Origine: France.
prix: 90.00€
90.00€
Tomahawk Angus 1kg
Origine: Irlande. Dry-Aged Irish Angus Tomahawk.
prix: 110.00€
110.00€
Royal Tomahawk 1kg
Origine: Irlande. Gold leafed (23 Carats) dry-Aged Irish Angus Tomahawk.
prix: 290.00€
290.00€
Proposé par
Les Desserts
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Chocolat 65% & boule de glace vanille. 65% chocolate & vanilla ice cream.
prix: 8.00€
8.00€
TARTE TATIN
Servie avec une boule de glace Vanille. Served with a scoop of Vanilla ice cream.
prix: 8.00€
8.00€
TIRAMISU
Version originale, café & mascarpone. The original one, coffee & mascarpone.
prix: 9.00€
9.00€
BRIOCHE PERDUE
Servie avec une boule de glace caramel salé. French toast served with a scoop of salted caramel ice cream.
prix: 9.00€
9.00€
CHAMPAGNE GOURMAND
Coupe de Champagne & Assortiment de mignardise. Glass of Champagne & Assortment of sweets.
prix: 19.00€
19.00€
GATEAU D’ANNIVERSAIRE*
Moelleux au chocolat, mousse caramel beurre salé, glaçage chocolat, 4 à 6 personnes. Chocolate cake, salted caramel, chocolate icing, 4 or 6pax.
prix: 38.00€
38.00€
COUPE DE GLACE & SORBET
Parfum au choix : vanille de Madagascar, chocolat, caramel salé, pistache, citron, fraise. Choice of flavours : Madagascar’s vanilla, chocolate, salted caramel, pistachio, lemon, strawberry.
prix: 2.00€
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